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Agrostemma

genere di piante della famiglia Cariofillacee al quale appartiene una sola specie (Agrostemma githago), nota come gittaione o mazzettone; è annua a fiori rossi, solitari, comune nei campi di grano e segale. I semi, contenenti alcune saponine molto velenose, se mescolati al grano possono inquinare le farine, provocando un'intossicazione nota con il nome di gitagismo.

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