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Dam, Henrik Carl Peter

biochimico danese (Copenaghen 1895-1976). Ricercatore e docente al Politecnico di Copenaghen, ha legato il suo nome alla scoperta della vitamina K (1935), della quale identificò l'attività antiemorragica. Nel 1943 fu insignito, assieme a E. A. Doisy, del premio Nobel per la medicina.