lago di Caldaro

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vino rosso DOC prodotto nella zona collinare che circonda il lago di Caldaro (Alto Adige), con uve schiava gentile, schiava grigia e piccole aggiunte di lagrein. È di colore rosso granato chiaro, ha sapore asciutto con fondo di mandorla amara. Invecchiando si fa più vellutato e morbido. Alcolicità 11-12 gradi.

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