linolènico

agg. [sec. XIX; da linoleico con inserzione di -ene]. Acido linolenico, acido grasso insaturo a 18 atomi di carbonio presente sotto forma di gliceride nella maggior parte degli oli vegetali. È il componente principale dell'olio di semi di lino. Appartiene al gruppo degli acidi grassi essenziali per la crescita dei Mammiferi.