malassare

https://www.facebook.com/Sapere.it/ https://twitter.com/sapereit
https://it.wikipedia.org/wiki/De_Agostini https://www.linkedin.com/company/de-agostini/

v. tr. [sec. XIX; dal greco malássō, rendere molle, morbido, tramite il latino malaxāre]. Mescolare, impastare, in particolare la farina al fine di dosare la presenza del glutine.

Quiz

Mettiti alla prova!

Testa la tua conoscenza e quella dei tuoi amici.

Fai il quiz ora