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neurammìnico

agg. [da neuro-+amminico]. Acido neuramminico, composto organico contenuto nella struttura di numerosi polisaccaridi dei tessuti animali, in particolare nei glicolipidi e nelle glicoproteine. Deriva dalla condensazione di una molecola di D-mannosammina con una di acido piruvico

I derivati acetilati all'azoto dell'acido neuramminico vengono genericamente indicati con il nome di acidi sialici.

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