podòlica, razza

agg. (pl. m. -ci) [da Podolia]. Razza bovina, detta anche pugliese, allevata nell'Italia meridionale, caratterizzata da duplice attitudine (lavoro e carne); ha corna a lira, torace ampio e profondo, tronco cilindrico e arti robusti e muscolosi; il mantello è grigio negli adulti e rosso nei vitelli.