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pseudoionóne

sm. [pseudo-+ionone]. Composto chimico di formula bruta C₁₃H₂0O che deriva dalla condensazione del citrale con l'acetone. Si conoscono due forme isomere dello pseudoionone, derivate rispettivamente dal citrale α e β, che, per azione dell'acido solforico concentrato, danno origine allo ionone α o β.