sgranàre¹

v. tr. [sec. XV; da s-+grano].

1)Liberare i grani o i semi di un frutto dal loro involucro naturale; sbaccellare, sgusciare: sgranare i piselli; sgranare i fagioli; sgranare una pannocchia. Rifl., ridursi in grani, disfarsi: questa pietra non si sgrana. Fig.: sgranare il rosario, passarne i grani tra le dita recitandolo; sgranare gli occhi, aprirli al massimo.

2) Famigliarmente, mangiare avidamente: sgranare un panino, una pizza.