Mosca del formaggio
NOME ITALIANO: Mosca del formaggio
SPECIE: Piophila casei
LUNGHEZZA: 2,5-4 mm
DISTRIBUZIONE: Tutto il mondo
PHYLUM: Artropodi
CLASSE: Invertebrati
ORDINE: Ditteri
FAMIGLIA: Piofilidi
GENERE: Piophila
Presente in tutto il mondo e di aspetto molto simile a quello di una mosca comune, la mosca del formaggio depone le uova su ogni tipo di formaggio fresco, nel quale le larve scavano gallerie e si nutrono fino a trasformarsi in pupe: abbandoneranno il formaggio solo sotto forma di adulti. Le larve hanno la caratteristica peculiare di muoversi a balzi: con l’estremità anteriore del corpo afferrano l’estremità posteriore fino a formare un cerchio, quindi, contraendo con forza i muscoli, lasciano improvvisamente la presa e per reazione schizzano verso l’alto.