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Saltatore

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NOME ITALIANO: Saltatore

SPECIE: Elops saurus

LUNGHEZZA: 50-90 cm

DISTRIBUZIONE: Coste dell’Oceano Atlantico tropicale

PHYLUM: Cordati

CLASSE: Pesci

ORDINE: Elopiformi

FAMIGLIA: Elopidi

GENERE: Elops

Il saltatore, detto anche pesce signora, vive lungo le coste dell’Oceano Atlantico tropicale, ma nel periodo della riproduzione si spinge nelle acque salmastre e nelle foci dei fiumi. Il suo corpo, che ricorda quello di una gigantesca aringa, è fusifome, allungato e compresso lateralmente. Di colore argenteo, porta scaglie cicloidi, tranne che sulla testa, e la prima pinna caudale è divisa in 2 lobi. Il saltatore vive in banchi e si nutre soprattutto di crostacei e piccoli pesci. Come suggerisce il nome, possiede un’eccezionale abilità nel salto: per liberarsi dall’amo, infatti, è in grado di sollevarsi sulla superficie dell’acqua anche di parecchi metri, e in questo modo mette a durissima prova la destrezza dei pescatori.

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