zangola

n.f. [pl. -e] apparecchio costituito essenzialmente da un recipiente cilindrico di legno o di metallo, entro cui, mediante un agitatore, si sbatte la crema di latte per trasformarla in burro | ( estens.) recipiente di legno o di altro materiale, di forma simile, destinato a vari usi

¶ Voce sett., di orig. incerta.