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Chupito

Comunemente si tratta di un bicchierino contenente superalcolici che va bevuto tutto in un colpo (chupito in spagnolo significa appunto “colpo”): “alla goccia” o “one shot” che dir si voglia, chupito è l’equivalente dell’italiano cicchetto. Nello specifico in Italia per Chupito si designa un bicchierino di Rum e succo di pera, ma questa definizione non è esatta, poiché il contenuto del bicchierino può essere di altro tipo. C’è una curiosa quanto errata leggenda metropolitana che sostiene che ingerire 2 liquidi così diversi come densità consente la digestione prima del succo di frutta e solo dopo dell’alcol, dando al bevitore una sorta di effetto shock (o effetto chupito). Questo è smentito dal fatto che nello stomaco i liquidi si mescolano, quindi si digeriscono mischiati.

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