I pasti veloci sostitutivi

La lontananza del posto di lavoro da casa, gli orari "continuati" e gli intervalli brevi a mezzogiorno hanno indotto profonde trasformazioni nelle abitudini alimentari: spesso il tradizionale pranzo di mezzogiorno viene sostituito con spuntini veloci in fast food, paninoteche, spaghetterie, pizzerie.

Non sempre questi spuntini rispondono alle esigenze di una corretta alimentazione.