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Trichinosi

Sintomi
Alcune ore dopo aver ingerito il cibo contaminato si ha la comparsa di dolori addominali, nausea, vomito e diarrea. In seguito, a distanza di giorni compaiono febbre elevata e mialgie, con decadimento delle condizioni generali.

Cause
La Trichinella spiralis, il verme responsabile di tale infezione, infetta l'uomo attraverso la carne di suino cruda o poco cotta.

Terapia consigliata
La terapia si avvale di farmaci antielmintici ( tiabendazolo, mebendazolo), ma essi sono efficaci solo nelle fasi iniziali di malattia (quella in cui sono presenti i sintomi digestivi), mentre per la fase muscolare non esiste terapia adatta. La gran parte dei pazienti, fortunatamente, presentano infezioni di lieve entità: in questi casi, riposo, antipiretici e analgesici sono sufficienti a controllare i sintomi. Cortisonici possono essere indicati in caso di miosite o miocardite severa.

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