Quali sono le origini del ketchup?
Tutti credono che il ketchup sia un originale prodotto americano ma ciò è falso: pare infatti che abbia radici molto lontane, geograficamente e temporalmente parlando.
Il ketchup è originario della Malesia, dove veniva preparata una salsa simile, il kecap, che con il tempo si diffuse nel mondo fino ad arrivare in America, dove si modificò trasformandosi nell’odierno ketchup.
Redazione De Agostini