Le classi di composti organici

Eteri

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Gli eteri sono caratterizzati dalla presenza di un atomo di ossigeno legato a due radicali, R—O—R′, che possono essere uguali o diversi. Sono liquidi molto volatili, usati come solventi di sostanze organiche. Il più noto è l'etere dietilico o dietiletere (o semplicemente etere), di formula C2H5 — O — C2H5. Gli eteri si possono ottenere per disidratazione intermolecolare di alcoli: