Bertagnini, Césare

chimico (Montignoso 1827-Viareggio 1857). Allievo di R. Piria, fu professore a Pisa e collaboratore di Cannizzaro. Fra le numerose ricerche di chimica organica da lui compiute si ricordano la reazione di somma dei bisolfitialcalini ai composti aldeidici e gli studi sulle trasformazioni di alcuni acidi organici negli organismi animali.