Dutrochet, Henri Joaquim

botanico e fisiologo francese (Néon, Indre, 1776-Parigi 1847). Compì importanti osservazioni sull'osmosi nelle cellule vegetali e sulla respirazione nelle piante. Nel corso di studi sul micelio dei Funghi superiori, rilevò (1834) che il corpo fruttifero era la manifestazione finale, riproduttiva e sessuata, del micelio stesso e non un genere di fungo a sé stante (Byssus) come era prima considerato.