Sechium

genere di piante rampicanti della famiglia Cucurbitacee la cui specie Sechium edule, nota come zucchetta abissina o africana, produce frutti, simili a grosse pere verdi o giallastre, grossolanamente costate, spinescenti, aventi all'interno un unico seme; la polpa è bianca, soda, ha sapore dolciastro e viene consumata dopo la cottura.