Stellenbosch

città (65.300 ab.) della Repubblica Sudafricana, nella provincia del Capo, 40 km a E di Città del Capo. Nota per la sua università, fondata nel 1918, è sede di industrie alimentari, enologiche, del legno, del tabacco e dei materiali da costruzione. Fu fondata dagli Olandesi nel 1679.

Cultura di Stellenbosch.

Termine, attualmente in disuso, con il quale venivano designate le industrie dell'Acheuleano antico e medio del Sudafrica.