acetonbicarbossìlico

agg. [da acetone+bicarbossilico]. L'acido acetonbicarbossilico è un composto chimico di formula

Si ottiene trattando l'acido citrico con acido solforico concentrato. È instabile e si decompone lentamente in acetone e biossido di carbonio; sono invece stabili i suoi esteri, usati come intermedi in varie sintesi chimiche.