acetonitrile

sm. [aceto-+nitrile]. Composto chimico di formula CH₃CN; rappresenta il termine più semplice della serie dei nitrili, essendo il nitrile dell'acido acetico. Si prepara per reazione tra ammoniaca e vapori di acido acetico a 400-500 ºC su catalizzatori di silice o allumina:

È un liquido incolore di odore soffocante, assai tossico, che bolle a 81,6 ºC; viene talvolta usato per le sue ottime proprietà di solvente.