anellino

sm. [dim. di anello].

1) Organo, detto anche cursore, del filatoio ad anello (o ring) rotante intorno al fuso e producente la torsione finale al filato. Il numero dei giri di torsione dati al filo che passa attraverso l'anellino corrisponde al numero di giri compiuti nello stesso tempo dall'anellino attorno al fuso.

2) In gastronomia, tipo di pastina da cuocere in brodo, a forma di piccolo anello, e anche biscotto o caramellina a forma di anello.