antipatina

sf. [da antipate]. Proteina contenuta in alcune varietà di coralli (Antipathes glaberrima, Parantipathes larix). Le antipatine appartengono alla categoria degli albuminoidi, tra i quali si caratterizzano per la presenza dello iodio nella loro molecola e per l'elevata percentuale degli amminoacidi glicocolla e istidina.

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