bìgolo

Indice

sm. dial. (usato specialmente al pl.) [latino (bom)bycŭlum, dim. di bombyxcis, baco].

1) Tipo di spaghetto, preparato per lo più in casa con farina integrale di grano; risulta piuttosto grosso, di colore tipicamente scuro e di pronta cottura. Specialità veneta e mantovana, non ignorata anche nelle zone adiacenti, i bigoli si servono conditi con salsa di sardelle o di acciughe, o con altri vari condimenti.

2) In senso metaforico, membro virile.

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