bietolóne

sm. [sec. XVI; accr. di bietola].

1) Erbacea annua (Atriplex hortense) della famiglia Amarantacee, originaria della Siberia e della Tartaria, detta anche atreplice, spinaccione e bietolone rosso. Possiede fusto eretto, alto da 30 a 150 cm, angoloso; foglie alterne, intere o sinuate e dentate, cuoriformi-triangolari (quelle inferiori) od oblunghe; formano una lunga pannocchia. Alcune varietà della pianta sono coltivate perché decorative e anche per le foglie eduli.

2) Fig. (f. -a), uomo stolto, insulso, d'intelligenza grossolana e di gusti rozzi.