cardo mariano

nome comune usato per indicare l'erbacea spinosa Silybum marianum della famiglia Composite (Asteracee), con foglie dure, grandi, con macchie biancastre, e grossi capolini color porpora, eduli come i carciofi se colti per tempo, prima della fioritura. Cresce fino a oltre 1 m ed è comune nella zona mediterranea. Contiene principi tonici e ipotensivi.