normanna, razza-

razze di bovini, equini, suini e leporidi molto diffuse in Francia. La razza bovina da carne o da latte è caratterizzata da testa con profilo concavo e corna sottili, dorso diritto e petto ben sviluppato, mantello con tonalità dal bianco, al rosso, al bruno. La razza equina, particolarmente adatta per il tiro, è caratterizzata da forme slanciate e robuste, statura alta, notevole resistenza e velocità. La razza suina annovera bestie di notevole taglia, con testa robusta e con grosse orecchie cadenti, adatte all'allevamento all'aperto. Molto diffuso è il coniglio normanno per la carne pregiata, in particolare il coniglio gigante di Normandia dal mantello grigio-rossastro e dal peso fino a 7 kg.