Sicuro di sapere? Quiz Alimentazione e cucina L'assazione L'assazione Alimentazione e cucina Medio Tempo rimanente 60 sec Il metodo dell’assazione in cosa consiste in cucina? A.Si fanno cuocere i cibi nei succhi da loro rilasciati, senza aggiungere altri liquidi. B.La cottura dei cibi avviene aggiungendo liquido pari al loro peso e poi coprendo il contenitore con un coperchio. C.La cottura avviene in forno a bagnomaria. Conferma Vai al prossimo quiz Gioca di nuovo Scegli l’argomento del quiz Geografia Cinema e musica Sport Scienze Alimentazione e cucina Arte e Architettura Letteratura Religioni Storia e Miti Varie e curiosità Italia Costume Moda Medicina Televisione Scegli il livello di difficoltà Facile Medio Difficile Gioca ora