Foglia
La foglia è l'organo della pianta che regola la fotosintesi, la respirazione e la traspirazione, impedendo l'eccessiva dispersione di acqua.
Dopo la germinazione le foglie compaiono come abbozzi ai lati dell'apice del germoglio; quindi si sviluppano in una parte appiattita, lamina o lembo, attaccata al fusto o al ramo mediante il picciolo, in cui passano i tessuti conduttori (fasci cribro-vascolari) provenienti dal ramo. Nella lamina i fasci cribro-vascolari si ramificano formando le nervature.
Il picciolo può essere provvisto di espansioni (stipole) o allungarsi ad avvolgere il fusto (guaina) o mancare del tutto e allora le foglie si dicono sessili.
In sezione la foglia è formata dai seguenti tessuti:
- epidermide superiore;
- mesofillo, un tessuto parenchimatico diviso in uno strato superiore, detto a palizzata, per le cellule allungate e parallele, e uno inferiore, detto lacunoso, per la presenza di numerosi spazi intercellulari;
- epidermide inferiore, dove sono numerose
aperture (stomi) che consentono lo scambio di vapor d'acqua e di gas (CO
2 e O2 ) fra l'interno della foglia e l'ambiente esterno.
Tipi di foglie
Le foglie possono essere semplici, oppure composte se formate da più foglioline su uno stesso picciolo; variano inoltre secondo la consistenza (coriacee o molli) e la forma della lamina, del margine, o del picciolo (fig. 15.5).
Inoltre le foglie possono modificarsi in strutture con funzioni diverse, come le squame dei bulbi, i cirri che ancorano il fusto a sostegni, le brattee colorate di molti fiori; gli stessi fiori sono derivati da foglie modificate nel corso dell'evoluzione.
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![Figura 15.5 Parti della foglia (A) e tipi di foglia in base alla forma della lamina (B), alla forma del margine della lamina (C) e al picciolo (D). 1. lamina;
2. picciolo; 3. guaina;
4. foglia composta
di rosa; 5. fusto;
6-7. stipole; 8. rachide; 9. fogliolina;
10. aghiforme;
11. lesiniforme;
12. lineare;
13. lanceolata; 14. ovale; 15. obovata; 16. ellittica; 17. rotonda;
18. spatolata; 19. foglia intera a margine liscio; 20. a margine ondulato; 21. ondulato-dentata;
22. dentata;
23. doppiamente dentata; 24. dentato-spinosa;
25. seghettata;
26. bipennatosetta;
27. lobata; 28. fessa;
29. settata; 30. crenata; 31. roncinata;
32. palmatopartita;
33. palmatolobata;
34. palmata;
35. imparipennata;
36. paripennata;
37. bipennata;
38. picciolata;
39. sessile; 40. peltata; 41. a nervazione dicotoma; 42. retinervia; 43. palminervia;
44. parallelinervia. Figura 15.5 Parti della foglia (A) e tipi di foglia in base alla forma della lamina (B), alla forma del margine della lamina (C) e al picciolo (D). 1. lamina;
2. picciolo; 3. guaina;
4. foglia composta
di rosa; 5. fusto;
6-7. stipole; 8. rachide; 9. fogliolina;
10. aghiforme;
11. lesiniforme;
12. lineare;
13. lanceolata; 14. ovale; 15. obovata; 16. ellittica; 17. rotonda;
18. spatolata; 19. foglia intera a margine liscio; 20. a margine ondulato; 21. ondulato-dentata;
22. dentata;
23. doppiamente dentata; 24. dentato-spinosa;
25. seghettata;
26. bipennatosetta;
27. lobata; 28. fessa;
29. settata; 30. crenata; 31. roncinata;
32. palmatopartita;
33. palmatolobata;
34. palmata;
35. imparipennata;
36. paripennata;
37. bipennata;
38. picciolata;
39. sessile; 40. peltata; 41. a nervazione dicotoma; 42. retinervia; 43. palminervia;
44. parallelinervia.](/.imaging/mte/sapere/288/dam/studiafacile/images/biologia/a055/jcr:content/055.gif)
Figura 15.5 Parti della foglia (A) e tipi di foglia in base alla forma della lamina (B), alla forma del margine della lamina (C) e al picciolo (D). 1. lamina; 2. picciolo; 3. guaina; 4. foglia composta di rosa; 5. fusto; 6-7. stipole; 8. rachide; 9. fogliolina; 10. aghiforme; 11. lesiniforme; 12. lineare; 13. lanceolata; 14. ovale; 15. obovata; 16. ellittica; 17. rotonda; 18. spatolata; 19. foglia intera a margine liscio; 20. a margine ondulato; 21. ondulato-dentata; 22. dentata; 23. doppiamente dentata; 24. dentato-spinosa; 25. seghettata; 26. bipennatosetta; 27. lobata; 28. fessa; 29. settata; 30. crenata; 31. roncinata; 32. palmatopartita; 33. palmatolobata; 34. palmata; 35. imparipennata; 36. paripennata; 37. bipennata; 38. picciolata; 39. sessile; 40. peltata; 41. a nervazione dicotoma; 42. retinervia; 43. palminervia; 44. parallelinervia.