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spiedìno

sm. [dim. di spiedo]. Piccolo spiedo di metallo (se è di legno si definisce più esattamente stecco) su cui si infilano pezzetti di carne, salsiccia, fegato, crostacei, peperone, cipolla ecc. per cuocerli a fuoco vivo; per estens., la pietanza così ottenuta: spiedino di scampi.

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