Tournefort, Joseph Pitton de-

botanico francese (Aix-en-Provence 1656-Parigi 1708). Viaggiò a lungo e dal 1683 insegnò botanica al Jardin du Roy: diede la prima chiara definizione di genere e creò un sistema di classificazione fondato sui caratteri della corolla. Importanti le sue Institutiones rei herbariae (1700).

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