Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Lattiero-casearia formaggèlla o formaggétta formaggèlla o formaggétta Redazione De Agostini Sapere https://www.facebook.com/Sapere.it/ https://twitter.com/sapereit De Agostini Editore https://it.wikipedia.org/wiki/De_Agostini https://www.linkedin.com/company/de-agostini/ sf. [sec. XIX; da formaggio]. Formaggio fresco di latte di vacca o di capra (o misto), di consistenza morbida; viene confezionato, in genere, in piccole forme cilindriche. Trovi questo termine anche in: Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Lattiero-casearia formaggèlla o formaggétta Quiz Mettiti alla prova! Testa la tua conoscenza e quella dei tuoi amici. Fai il quiz ora
