mandrolisài

sm. [dal nome di una subregione sarda]. Vino DOC prodotto nelle province di Nuoro e di Oristano con uve bovale sardo, cannonau e monica. Il tipo rosso presenta una colorazione rosso rubino, profumo vinoso e franco, sapore asciutto e tenore alcolico di 11-12 gradi. Il rosato ha colore tendente al cerasuolo, profumo vinoso, sapore asciutto e sapido e tenore alcolico di 11,5 gradi.