sanginèlla o sancinèlla

sf. [etim. incerta]. Vitigno coltivato nel Salernitano. I vini prodotti sono noti sia con il nome dell'uva sia con quello del luogo di produzione. Con la denominazione sanginella si indica un vino bianco da fine pasto, di colore dorato, di sottile aroma, amabile e frizzante, tenore alcolico di 12-13 gradi.