Saltatore

Il saltatore, detto anche pesce signora, vive lungo le coste dell’Oceano Atlantico tropicale, ma nel periodo della riproduzione si spinge nelle acque salmastre e nelle foci dei fiumi. Il suo corpo, che ricorda quello di una gigantesca aringa, è fusifome, allungato e compresso lateralmente. Di colore argenteo, porta scaglie cicloidi, tranne che sulla testa, e la prima pinna caudale è divisa in 2 lobi. Il saltatore vive in banchi e si nutre soprattutto di crostacei e piccoli pesci. Come suggerisce il nome, possiede un’eccezionale abilità nel salto: per liberarsi dall’amo, infatti, è in grado di sollevarsi sulla superficie dell’acqua anche di parecchi metri, e in questo modo mette a durissima prova la destrezza dei pescatori.