Cosa contiene il sale rosa dell'Himalaya?
Il sale rosa dell'Himalaya è un sale molto particolare poiché si trova soltanto nei profondi strati geologici della famosa catena montuosa del continente asiatico, l'Himalaya.
Esso è il residuo dell'oceano primordiale, ovvero quello di oltre 200 milioni di anni fa.
Si tratta quindi di un sale fossile, proprio di un epoca in cui l'inquinamento non era presente sul pianeta terra.
Se il normale sale da cucina, fortemente raffinato, è composto da cloruro di sodio puro e componenti chimici antiagglomeranti, il sale rosa dell'Himalaya è naturalmente ricco di oligoelementi, gli stessi presenti nel nostro corpo.
Ecco perché il suo consumo è da preferirsi al normale sale bianco che utilizziamo abitualmente nelle nostre cucine.
Redazione De Agostini
