Perché non beviamo il latte dei maiali?

Il latte è un alimento molto importante nell'alimentazione di un individuo, in particolare nella fase della crescita. Nei primi mesi di vita i bambini si nutrono solo di latte, possibilmente materno.

Se quello manca, esistono dei prodotti sostitutivi liquidi o in polvere ricchi di tutti gli elementi nutritivi necessari, anche se non comunque paragonabili alle proprietà del latte materno.

Compiuto l'anno e con lo svezzamento si passa al latte vaccino. Ci sono persone che non tollerano o hanno difficoltà a digerire il latte di mucca e per questo esistono altri tipi di latte animale, come quello di capra o di pecora, o vegetale, come quello di soia di mandorla o riso.

Non è possibile trovare e bere abitualmente il latte di maiale perché la mungitura di questo animale è piuttosto difficile. Il maiale, infatti, a differenza della mucca che ha grandi mammelle da spremere, ha dei piccolissimi capezzoli ed inoltre non è un animale mansueto.