ravigote
sf. francese. Classica salsa della cucina francese e internazionale, ottenuta con erbe aromatiche (dragoncello, cerfoglio, ecc.) tritate e mescolate con aglio e aceto. Di sapore piccante, è un eccellente condimento per le carni bollite.
sf. francese. Classica salsa della cucina francese e internazionale, ottenuta con erbe aromatiche (dragoncello, cerfoglio, ecc.) tritate e mescolate con aglio e aceto. Di sapore piccante, è un eccellente condimento per le carni bollite.
