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sciròppo

sm. [sec. XIV; dall'arabo šarūb, bibita]. Soluzione acquosa molto concentrata e di consistenza viscosa di uno zucchero, solitamente saccarosio o glucosio. In particolare: sciroppo semplice, lo sciroppo costituito da 665 parti di zucchero e 335 di acqua; sciroppo di frutta, quello aromatizzato con succhi di frutta; sciroppo medicinale, preparazione farmaceutica costituita da sciroppo addizionato di farmaci e di aromi per migliorarne il gusto.

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