Carver, George Washington

agronomo statunitense (Diamond Grove, Missouri, 1864-Tuskegee, Alabama, 1943). Svolse importanti ricerche nel campo della chimica agraria, sull'equilibrio e lo sfruttamento dei suoli esauriti o poveri. Studiò l'utilizzazione industriale dei prodotti agricoli, soprattutto arachidi e patate dolci, e dei loro scarti di lavorazione.