croattina o croatina

sf. [prob. da croato]. Vitigno che produce uva rossa usata soprattutto per la vinificazione, specialmente nelle province di Novara, Vercelli, Pavia e Piacenza. Entra nella composizione dei mosti di numerosi vini e assume, nelle varie località, anche nomi diversi, come crovattina, bonarda e nebbiolo (erroneamente).

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