glucosio

, o glicosio , n.m. [pl.m. -si] ( chim.) il più importante degli zuccheri semplici, contenente sei atomi di carbonio, frequentissimo in natura, sia libero nei frutti dolci (zucchero d’uva) e nel sangue, sia combinato (amido, cellulosa); in polvere bianca, cristallino, bianchiccio, solubile in acqua, è detto commercialmente destrosio; è usato in farmacia e nell’industria dolciaria

¶ Dal fr. glucose.

Rubrica sinonimi

Sin. destrosio Gener. zucchero.