idrolisi
Redazione De Agostini
n.f. invar. (
chim.) scissione di un composto ottenuta per azione
dell’acqua, generalmente con l’intervento di
catalizzatori enzimatici o di altra natura
¶ Comp. di idro- e -lisi.
¶ Comp. di idro- e -lisi.
Nota d'uso
· La pronuncia corretta è idròlisi; accettabile anche idrolìsi.Dizionari di Sapere
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