incignare

v.tr. [aus. avere] ( region.) usare per la prima volta: incignare un abito, un cappello; incignare il prosciutto, cominciare ad affettarlo

Lat. tardo encaeniare ‘inaugurare’, deriv. di encaenia, dal gr. tardo enkáinia ‘cerimonia di inaugurazione’, deriv. di kainós ‘nuovo’.