pepe
Redazione De Agostini
n.m. [pl.
-i]
1 pianta tropicale rampicante le cui bacche
rotonde, nere, di forte aroma, sono usate come condimento (
fam. Piperacee) |
pepe d’acqua, pianta erbacea comune nei luoghi umidi
con foglie di sapore piccante (
fam. Poligonacee)
2 la droga che si ricava dalla pianta del pepe,
dal caratteristico sapore piccante:
pepe in grani,
macinato;
condire col pepe |
capelli color sale e pepe, brizzolati |
essere tutto pepe, (
fig.) si dice di persona vivace e arguta |
rispondere col sale e col pepe, (
fig.) con parole polemicamente mordaci
3 (
region.) paprika |
pepe di Caienna, polvere piccante ottenuta da una
varietà di peperone
¶ Lat. piper piperis, dal gr. péperi, voce di orig. orientale.
¶ Lat. piper piperis, dal gr. péperi, voce di orig. orientale.
Nota d'uso
· Il nome pepe si usa al singolare per indicare questo condimento in generale; il plurale i pepi si usa solo per indicarne più qualità.Dizionari di Sapere
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