pepe

n.m. [pl. -i] 1 pianta tropicale rampicante le cui bacche rotonde, nere, di forte aroma, sono usate come condimento ( fam. Piperacee) | pepe d’acqua, pianta erbacea comune nei luoghi umidi con foglie di sapore piccante ( fam. Poligonacee) 2 la droga che si ricava dalla pianta del pepe, dal caratteristico sapore piccante: pepe in grani, macinato; condire col pepe | capelli color sale e pepe, brizzolati | essere tutto pepe, ( fig.) si dice di persona vivace e arguta | rispondere col sale e col pepe, ( fig.) con parole polemicamente mordaci 3 ( region.) paprika | pepe di Caienna, polvere piccante ottenuta da una varietà di peperone

Lat. piper piperis, dal gr. péperi, voce di orig. orientale.

Nota d'uso

· Il nome pepe si usa al singolare per indicare questo condimento in generale; il plurale i pepi si usa solo per indicarne più qualità.

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