anisòlo

sm. [anis(ico)+-olo]. Composto chimico avente la struttura di etere metilico del fenolo: è quindi il fenilmetiletere C₆H₅OCH₃. Si rinviene in natura in alcuni oli essenziali, ma si prepara facilmente per sintesi facendo reagire il solfato dimetilico sul fenolo in soluzione alcalina:

Si presenta come un liquido incolore, di odore caratteristico, non sgradevole, che viene usato come solvente in laboratorio.