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curry

s. inglese usato in italiano come sm. Miscuglio di spezie in polvere, largamente usato nella cucina indiana e di altri Paesi orientali per condire e insaporire cibi. Vi sono moltissime varietà di curry, basate su composizioni di spezie differenti, tra cui le più comuni sono la curcuma (che conferisce alla polvere il tipico colore giallo), il pepe bianco, il coriandolo, il pimento, il cumino, lo zafferano, lo zenzero, i semi di senape.