acetóso

agg. [sec. XIV; latino tardo acetōsus].

1) Che ha sapore d'aceto; acido. Fig.: “Aristofane fu un certo umore, come chi dicesse, acetoso, salato e col pepe” (Gozzi).

2) Acqua acetosa (o acetosa, sf.), bibita rinfrescante a base di acqua e aceto; anche un'acqua minerale di Roma.